Hotelkaufmann/-frau

Lehrzeit: 3 Jahre

Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick

  • Arbeitsabläufe in und zwischen den Verwaltungsabteilungen (Reservierung und Empfang, Buchhaltung, Personalbüro) und der Wirtschaftsabteilung (Küche und Restaurant) planen und koordinieren
  • Kalkulationen, Kostenrechnung und Preisberechnungen (z.B. Nächtigungspreise) durchführen
  • verwaltungstechnische Arbeiten im Büro, Sekretariat und Empfang erledigen: mündliche und schriftliche Korrespondenz mit Gästen abwickeln, Post erledigen, Reservierungswünsche entgegennehmen, Zimmerbelegungspläne führen
  • koordinierende Aufgaben in den Wirtschaftsabteilungen (Einkauf, Magazin, Küche, Keller) übernehmen: Material- und Warenbedarf ermitteln, Angebote vergleichen
  • Aufgaben in der Personalverrechnung durchführen, Lohn- und Gehaltsbuchhaltung führen, Personalbudget und Dienstpläne erstellen
  • Aufgaben im Bereich der Gästebetreuung erledigen, Wünsche und Beschwerden von Gästen entgegennehmen, Daten der Gäste aufnehmen
  • an der Öffentlichkeitsarbeit, Marktbeobachtung und bei Marketingmaßnahmen mitwirken, Marktanalysen und -auswertungen erstellen


Körperliche Anforderungen

  • gute körperliche Verfassung


Sachkompetenz

  • Beurteilungsvermögen / Entscheidungsfähigkeit
  • Fremdsprachenkenntnisse
  • gute Deutschkenntnisse
  • IT-Anwenderkenntnisse
  • kaufmännisches Verständnis
  • Koordinationsfähigkeit
  • Organisationsfähigkeit
  • Planungsfähigkeit
  • Repräsentationsvermögen


Sozialkompetenz

  • Hilfsbereitschaft
  • interkulturelle Kompetenz
  • Kommunikationsfähigkeit
  • Konfliktfähigkeit
  • Kontaktfreude
  • KundInnenorientierung


Selbstkompetenz

  • Aufmerksamkeit
  • Belastbarkeit
  • Flexibilität
  • Freundlichkeit
  • Geduld
  • Selbstvertrauen / Selbstbewusstsein
  • Umweltbewusstsein
  • Verschwiegenheit / Diskretion


Weitere Anforderungen

  • gepflegtes Erscheinungsbild

 

 

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