Joachim Hirsch unter den Top 100 Köchen in der Steiermark!

Eine hochkarätige Riege von Juroren - unter Ihnen Georg Bliem (GF Steiermark Tourismus), Walter Mayer (Verband der Köche Österreichs), Erich Polz (Winzer), Helmuth Hölbing (Direktor Tourismusschule Bad Gleichenberg), Otto Kimmelmann (Tourismusschule Semmering) und auch Manfred Tement (Winzer) - wählte im Auftrag der Zeitschrift "SteirerMonat" die Top 100 Köche der Steiermark.
Joachim HIrsch, Küchenchef im à la Carte Restaurant "GenussReich", kam bei diesem Voting mit Platz 43 nicht nur unter die  Top 100 sondern zählt somit zu den Top 50 Köchen der Steiermark.

Joachim Hirsch absolvierte die Kochlehre im Rogner Bad Blumau und danach "erkochte" er schon vor mehreren Jahren für unser Restaurant "FeineSachen" die erste Gault Millau Haube. Nach mehreren Jahren des Erfahrungssammelns, unter anderem im Casino Velden, kehrte er im September 2007 ins Rogner Bad Blumau zurück und leitet seitdem die à la Carte Küche im Restaurant "GenussReich". In enger Zusammenarbeit mit unserem neuen Küchenchef, Johann Schuster, erkochte er dieses Jahr den zweiten Stern des Gourmetführers "A la Carte" und unterstrich damit die kulinarische Leistungen im Rogner Bad Blumau.