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Gölles - Essigmanufaktur und Schnapsbrennerei

Seit vier Generationen bewirtschaftet die Familie Gölles Obstgärten im sonnigen Hügelland rund um die Riegersburg. Seit Anfang der 80iger Jahre liegt die Spezialisierung auf der Fertigung feiner Essige und edler Destillate. Dem Streben nach optimalen Früchten für die Brennerei und Essigmanufaktur ist auch das Bemühen von Gölles um alte und schon sehr selten gewordene Obstsorten gewidmet. Deshalb wurden Obstgärten mit alten und schon sehr raren Sorten neu angelegt und ab 1990 tausende Kriecherl-, Hauszwetschken-, Maschansker-, Hirschbirnen- oder Saubirnenbäume angepflanzt.
In einem von modernster Technik begleiteten, aber von der Erfahrung und dem Sensorium von Alois Gölles und seinem Team bestimmten, Prozess können aus solchen und anderen wertvollen Grundprodukten die feinen Edelbrände und Essige der Marke Gölles gewonnen werden.

Auch das Rogner Bad Blumau bietet verschiedene Schnapssorten in der Vinothek und in der Bar an!
Ca. 49 Flaschen an Marillenessig, Himbeeressig und Balsam-Apfelessig sowie Essigzerstäuber werden auch bei uns jährlich verkauft.

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Foto: © Alois Gölles