Hotelkaufmann/-frau

Lehrzeit: 3 Jahre

Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick

• Arbeitsabläufe in und zwischen den Verwaltungsabteilungen (Reservierung und Empfang, Buchhaltung, Personalbüro) und der Wirtschaftsabteilung (Küche und Restaurant) planen und koordinieren
• Kalkulationen, Kostenrechnung und Preisberechnungen (z.B. Nächtigungspreise) durchführen
• verwaltungstechnische Arbeiten im Büro, Sekretariat und Empfang erledigen: mündliche und schriftliche Korrespondenz mit Gästen abwickeln, Post erledigen, Reservierungswünsche entgegennehmen, Zimmerbelegungspläne führen
• koordinierende Aufgaben in den Wirtschaftsabteilungen (Einkauf, Magazin, Küche, Keller) übernehmen: Material- und Warenbedarf ermitteln, Angebote vergleichen
• Aufgaben in der Personalverrechnung durchführen, Lohn- und Gehaltsbuchhaltung führen, Personalbudget und Dienstpläne erstellen
• Aufgaben im Bereich der Gästebetreuung erledigen, Wünsche und Beschwerden von Gästen entgegennehmen, Daten der Gäste aufnehmen
• an der Öffentlichkeitsarbeit, Marktbeobachtung und bei Marketingmaßnahmen mitwirken, Marktanalysen und -auswertungen erstellen

Körperliche Anforderungen

• gute körperliche Verfassung

Sachkompetenz

• Beurteilungsvermögen / Entscheidungsfähigkeit
• Fremdsprachenkenntnisse
• gute Deutschkenntnisse
• IT-Anwenderkenntnisse
• kaufmännisches Verständnis
• Koordinationsfähigkeit
• Organisationsfähigkeit
• Planungsfähigkeit
• Repräsentationsvermögen

Sozialkompetenz

• Hilfsbereitschaft
• interkulturelle Kompetenz
• Kommunikationsfähigkeit
• Konfliktfähigkeit
• Kontaktfreude
• KundInnenorientierung

Selbstkompetenz

• Aufmerksamkeit
• Belastbarkeit
• Flexibilität
• Freundlichkeit
• Geduld
• Selbstvertrauen / Selbstbewusstsein
• Umweltbewusstsein
• Verschwiegenheit / Diskretion

Weitere Anforderungen

• gepflegtes Erscheinungsbild

Unsere Lehrstellen für den Lehrberuf Hotelkaufmann/-frau für 2015 sind bereits besetzt, aber bewirb dich doch schon jetzt für deinen Lehrstart 2016.

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